SABORES DE NUESTRA TIERRA
Aceites de Sierra de Yeguas nació en el año 2000 para solucionar las dificultades de los agricultores de este municipio malagueño en la comercialización de sus aceitunas. Lo que comenzó como un esfuerzo colectivo para reducir costos y mejorar la rentabilidad, hoy se ha convertido en una referencia internacional en la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Con más de 200 miembros, la cooperativa ha logrado destacarse en el mercado global gracias a su compromiso con la calidad y sostenibilidad, llevando el sabor de Málaga a varios países alrededor del mundo.
EXTRACCIÓN EN FRÍO
Nuestro proceso de extracción de aceite se basa en el prensado en frío, apreciado por su capacidad para mantener los aromas, sabores y propiedades nutricionales del aceite de oliva.
Al evitar las altas temperaturas, conservamos de forma óptima los compuestos beneficiosos que se encuentran en las aceitunas, como los antioxidantes y los ácidos grasos saludables.
El resultado es un aceite de oliva virgen extra de alta calidad con un sabor auténtico y un perfil sensorial excepcional.
Productos Destacados
S.C.A. ACEITES DE SIERRA DE YEGUAS ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía para el Proyecto de Perfeccionamiento, Mejora de Huella Hídrica y Eficiencia Energética de Almazara. El Proyecto consiste en el Perfeccionamiento, Mejora de la huella hídrica y Eficiencia energética de la Almazara. Las inversiones previstas en el proyecto consisten en realizar una serie de construcciones y mejoras en los procesos e instalaciones que permitan conseguir que la almazara sea más rentable.
Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales.
